Amfora ima odličnu ekipu. Tim radi savršeno u svom restoranu, svojoj kuhinji i na terasi. Već godinama pripremaju gastronomske delicije i za čuvena Rovinjska događanja kada je i po 200-tinjak gostiju. Nikada ne trebaju nikakvu pomoć, samo iznajme veći broj konobara, ako su gosti zahtjevni. Vlasnik i voditelj Amfore gotovo da i nemaju godišnjeg odmora, kada se Amfora tijekom zimskih mjeseci odmara, obnavlja, dovodi do vrhunskog sjaja oni brinu o svojim ostalim restoranima. Do proljeća ih se svi opet silno zažele, jedva čekaju grancigulu, rikulu i nepresušne gurmanske majstorije zbog rođendana, proslava, važnih objeda, večera, prijateljskih druženja.
Restaurant Amfora Rovinj 2012. HARTMANN DESIGN